Chutney à l’orange

Les chutneys sont élaborés avec plus de 90% de fruits, c’est ce qui fait leur grande qualité. Les fruits cuisent dans un caramel préparé dans du vinaigre. Enfin, les nombreuses épices viennent sublimer le produit. Après ouverture, les chutneys se conservent au réfrigérateur plusieurs mois.

Ce chutney à l’orange est idéal pour accompagner la chiffonnade de charcuterie sur une belle tartine de baguette tranchée. Il est délicieux aussi avec les fromages à pâte dure type comté ou parmesan coupés finement (au couteau économe).