Terrines

Les terrines Papilles et Petits Plats sont des produits traditionnels, élaborés selon les recettes de ma grand-mère qui tenait elle-même ses recettes de sa mère, de sa grand-mère… Les viandes sont issues de l’agriculture biologique, auxquelles je vais rajouter un assaisonnement tout simplement. J’aime bien aussi apporter à cette recette très “Terroir”, une touche originale en ajoutant des figues, des noisettes, du Sichuan…