Terrine de porc aux châtaignes « l’Intemporelle »

La châtaigne très présente dans cette recette (20% du pot) apporte à la terrine une texture crémeuse et douce en bouche.

Ingrédients : Viande de porc région nantaise 75 % : épaule, gorge, foie, poitrine, lard, châtaignes 20 %, échalote, sel, ail, sucre, cognac, poivre

Sans additifs.

Traces possibles de fruits à coque, sulfites et sarrasin.

Fabrication artisanale.

Après ouverture, garder au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.

Poids net : 85g ou 180g.